De tafel
La Table du Bois des Dames wacht op je op de binnenplaats bij mooi weer, of in de oude lavendelschuur bij vorst, voor een tête-à-tête of een gedeelde tafel, zoals je wilt.
Hier is de keuken net als het huis: vriendelijk, authentiek en heerlijk, met een vleugje verfijning. De producten zijn vers, van het seizoen en meestal afkomstig uit de streek.
Ontbijt is heilig
Knapperig brood, kwaliteitsgebak, huisgemaakte jam, lavendelhoning, een keuze aan thee en koffie, vers geperste sinaasappels en fruitsalade, zuivelproducten, eieren op aanvraag, diverse hammen en kazen… Hartig, zoet… We doen er alles aan om je een onvergetelijk ontbijt te bezorgen!
Diners
De gerechten zijn gebaseerd op lokale producten en uitzonderlijke streekproducten: ravioli uit de Dauphiné, gevogelte uit de Drôme, olijven uit Nyons, verse asperges, aardbeien uit Carpentras, heirloom tomaten, meloenen, fruit uit de Rhônevallei, paddenstoelen uit de Bois en natuurlijk truffels in het seizoen!
Ontdek bij de maaltijd een fijne selectie lokale wijnen en Côtes du Rhône-wijnen, en niet te vergeten cocktails als aperitief!
Service op bepaalde avonden van juni tot september:
maandag, woensdag, vrijdag
Alleen op reservering
Menu geserveerd aan alle gasten (allergieën en speciale diëten moeten bij boeking worden aangegeven)
Amuse, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert:
47,50 euro per persoon exclusief drank.
Eerlijkheid Bar
Vertrouwen en gezelligheid!
Om je dorst te lessen of te genieten van een geïmproviseerd aperitief op elk moment van de dag, is er een ruime keuze aan drankjes en snacks beschikbaar op basis van zelfbediening.
In de buurt
Van de meest eenvoudige tot de meest gastronomische, in de buurt van het Domaine of te ontdekken tijdens een wandeling in de regio, staat er een ruime keuze aan restaurants en bistro’s tot je beschikking. Wij hebben de beste adressen geselecteerd om u onpartijdig te adviseren. Wat je smaak en budget ook is, je vindt er alle kwaliteiten die ons dierbaar zijn: vers eten van hoge kwaliteit, vriendelijke service en een aangename omgeving.
Truffelverblijf
Van december tot maart bieden we vakanties op maat om de zwarte truffel te ontdekken, de “zwarte diamant van de Franse keuken”, waarbij cultuur, traditie en proeven worden gecombineerd.
Twee overnachtingen, ontbijt, truffeldiners op het Domaine (van een “eenvoudige truffel” tot een gastronomisch 7-gangen “all-truffle” diner), truffeljacht en -ontdekking bij een lokale producent, en bezoeken aan de truffelmarkten van Richerenches en/of Saint-Paul Trois Châteaux.
Minimaal 6 kamers, maximaal 18 personen, vanaf €350 per persoon, Informatie en boekingen op aanvraag.
